2026年“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)落地南寧,廣西茶產(chǎn)業(yè)再次成為行業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)。無(wú)論是橫州茉莉花基地的數(shù)字化供應(yīng)鏈,還是梧州六堡鎮(zhèn)“茶船古道”的文旅融合,一片小小的綠葉,已經(jīng)從鄉(xiāng)野田間的經(jīng)濟(jì)作物,蛻變?yōu)檫B接鄉(xiāng)村振興與時(shí)尚消費(fèi)的堅(jiān)實(shí)橋梁、承載文化傳播與文明互鑒的重要載體。
扎根鄉(xiāng)野是“一葉富一方”的民生底色。放眼全國(guó),貴州都勻毛尖帶動(dòng)42萬(wàn)茶農(nóng)人均年收入突破1.8萬(wàn)元;湖南湘鄉(xiāng)市茶園通過(guò)“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的機(jī)制,讓小茶葉成長(zhǎng)為帶動(dòng)農(nóng)戶穩(wěn)定增收、推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的富民大產(chǎn)業(yè)。這些案例無(wú)不印證著,茶產(chǎn)業(yè)的價(jià)值起點(diǎn)始終在鄉(xiāng)野、在田間、在農(nóng)戶。
文旅融合是茶產(chǎn)業(yè)跳出鄉(xiāng)野的關(guān)鍵,實(shí)現(xiàn)了從“賣茶葉”到“賣體驗(yàn)”的價(jià)值躍升。云南西雙版納依托古茶山,串聯(lián)徒步、民宿、非遺工坊,讓千年“茶馬古道”在現(xiàn)代文旅場(chǎng)景中重?zé)ㄉ鷻C(jī);湖北天門市以陸羽茶文化為IP,還原《茶經(jīng)》里記載的采茶要義,讓文化典籍變成可體驗(yàn)的研學(xué)課堂。這些實(shí)踐的共性是,將采茶制茶打造為融合自然生態(tài)、非遺技藝、生活美學(xué)與地域精神的復(fù)合載體,讓鄉(xiāng)野茶香與現(xiàn)代文旅碰撞出火花。
與年輕群體消費(fèi)潮流的雙向奔赴,則為茶走出鄉(xiāng)野、走向時(shí)尚注入了可持續(xù)的新動(dòng)能。如今,霸王茶姬、喜茶等新茶飲品牌,以“東方美學(xué)+現(xiàn)制茶飲”的創(chuàng)新邏輯,重構(gòu)了年輕人與茶的關(guān)系。從消費(fèi)端看,新茶飲讓年輕人先“愛上喝茶”,進(jìn)而愿意去了解茶、體驗(yàn)茶;從產(chǎn)業(yè)端看,這也倒逼茶文旅融合擺脫“觀光式”淺層融合,用當(dāng)代審美將茶園轉(zhuǎn)化為集生態(tài)、文化、生活方式于一體的“第三空間”,讓鄉(xiāng)野之茶真正走進(jìn)時(shí)尚生活。
更深層次而言,茶走出鄉(xiāng)野、走向時(shí)尚,本質(zhì)上是文化傳播與文明互鑒的在地化實(shí)踐,彰顯著“茶和天下、美美與共”的文化張力。茶是中國(guó)最具代表性的文化符號(hào)之一,其走出鄉(xiāng)野的過(guò)程,也是傳統(tǒng)文化現(xiàn)代化、地域文化國(guó)際化的過(guò)程。在國(guó)內(nèi),茶旅融合讓年輕一代重新感知傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的溫度,讓非遺制茶技藝在研學(xué)與體驗(yàn)中活態(tài)傳承,讓鄉(xiāng)土文脈在時(shí)尚表達(dá)中得以延續(xù);在國(guó)際,借助“國(guó)際茶日”等重要活動(dòng)和平臺(tái),中國(guó)茶的審美體系、制作標(biāo)準(zhǔn)與文化內(nèi)涵不斷走向更廣闊的世界舞臺(tái)。
讓一片葉子富一方百姓,讓千年茶香在鄉(xiāng)野與時(shí)尚的碰撞中,香飄更遠(yuǎn)、滋養(yǎng)更深,這是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義,也是鄉(xiāng)村振興與文化傳播的雙贏之路。(于帆)